E IL CIBO VA

La cultura gastronómica es el resultado del desplazamiento del hombre buscando nuevas formas de alimento. El viaje de la comida italiana, junto a los grandes procesos migratorios a América, dan cuenta de ello. Casi cien años después desandando la huella del cibo y su viaje a Nueva York y Buenos Aires, asistimos a la fundación de una nueva tradición de cocina italiana en el exilio. ¿Qué vinculo guarda esta con su país de origen? ¿Podemos hablar de cocina italiana fuera de Italia?.

Dirección

Mercedes Cordova

Producción

Valeria Forster

Alfredo Federico

País de Producción

Argentina - Italia

Casa productora

Brava Cine

Año de Producción

2017

Género

Documental

Duración

65 min
 

Festivales

San Sebastian International Film Festival Spain Sept 22 - 30 Culinary Section

Italian Food Week in Chile Chile Nov 21st Screenings

Rendezvous Istanbul International Film Festival Turkey Dec 01 - 07 Gastronomy

Global Dominican Film Festival Dom. Rep. Jan 24 - 31 Culinary Screenings

Thessaloniki Documentary Film Festival Greece Mar 02 - 11 Food VS Food

Guadalajara International Film Festival Mexico Mar 09 - 16 Culinary Section

Sonoma International Film Festival USA Mar 21 - 25 World Cinema

AmDocs USA Apr 06 - 12 Competition

20º BAFICI Argentina Apr 18 - 29 Culinary Section

 

E il cibo va PSTER

Estreno 10 de Mayo de 2018

Cine Gaumont 12:30 y 20:10